Italia adalah surganya kuliner, terkenal karena makanan Italia telah menaklukkan lidah orang di seluruh dunia. Di balik setiap lembah hijau, di antara puncak gunung yang megah, dan di sepanjang pantai indahnya, terdapat harta karun makanan yang tak terhitung jumlahnya.

Italia bukan hanya negeri pasta dan pizza; ia adalah tempat lahirnya hidangan-hidangan ikonik yang memikat selera dan jiwa. Dari pasta yang segar hingga keju yang menggugah selera, berikut adalah sepuluh makanan khas Italia yang harus Anda coba jika Anda mengunjungi negara ini atau mencoba masakan Italia di restoran lokal Anda.

Berikut daftar makanan yang harus Anda coba di Italia:

1. Pizza Margherita

Pizza adalah salah satu makanan paling ikonik Italia, dan Pizza Margherita adalah yang paling klasik. Terbuat dari adonan tipis yang ditaburi saus tomat, mozzarella, daun basil, minyak zaitun, dan sedikit garam, pizza ini merayakan warna bendera Italia dengan warna-warna merah, putih, dan hijau.

2. Pasta Carbonara

Pasta Carbonara adalah hidangan pasta yang menggugah selera yang berasal dari Roma. Dibuat dengan spaghetti atau fettuccine, campuran telur, keju Pecorino Romano, guanciale (jenis bacon Italia), dan lada hitam, hidangan ini menghasilkan rasa krimi, gurih, dan lezat.

3. Risotto

Risotto adalah hidangan beras Italia yang digunakan sebagai dasar untuk berbagai macam tambahan seperti jamur, keju, udang, atau saffron. Ini adalah hidangan nasi yang lembut dengan tekstur yang khas dan rasa kaya.

4. Lasagna

Lasagna adalah hidangan lapisan yang terdiri dari lembaran pasta, saus tomat, daging cincang, keju ricotta, dan keju mozzarella. Setelah dipanggang, lasagna ini menghasilkan hidangan kaya dan mengenyangkan yang merupakan favorit banyak orang.

5. Gelato

Gelato adalah es krim Italia yang memiliki tekstur yang lebih lembut dan intensitas rasa yang lebih besar daripada es krim konvensional. Tersedia dalam berbagai rasa, mulai dari cokelat hingga buah segar, Gelato adalah penutup yang sempurna di akhir makan.

6. Panettone

Panettone adalah roti manis berbentuk kubah dengan buah kering yang sering kali dikonsumsi selama musim liburan di Italia. Rasanya yang kaya dan tekstur yang ringan menjadikannya hidangan yang sangat populer.

7. Prosciutto di Parma

Prosciutto di Parma adalah jenis ham yang sangat terkenal dari daerah Parma di Italia. Dibuat dari daging babi yang diawetkan dan mengeringkan, prosciutto ini memiliki rasa yang lembut dan asin yang luar biasa.

8. Ravioli

Ravioli adalah pasta berbentuk segi tiga atau persegi yang diisi dengan berbagai macam bahan seperti daging, keju, bayam, atau jamur. Mereka sering disajikan dengan saus tomat atau saus mentega yang kaya.

9. Tiramisu

Tiramisu adalah penutup yang terkenal di Italia, terbuat dari lapisan yang bergantian antara keju mascarpone yang lembut, kopi yang dicelupkan, dan cokelat.

10. Minestrone

Minestrone adalah sup khas Italia yang terbuat dari berbagai macam sayuran, pasta, dan kacang-kacangan. Ini adalah hidangan yang sangat beragam, tergantung pada musim dan ketersediaan bahan-bahan.

Makanan khas Italia tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga membawa kita dalam perjalanan melalui sejarah dan budaya yang kaya. Setiap hidangan memiliki cerita dan warisan tersendiri, dan mereka semua memperkaya dunia kuliner global dengan kelezatan mereka. Jika Anda pernah berkesempatan mengunjungi Italia, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba hidangan-hidangan ini dan merasakan keajaiban kuliner negara ini.

Bila Anda berencana mengunjungi dan merasakan kelezatan kuliner Italia secara langsung, jangan lupa untuk melindungi diri Anda dengan Travi Insurtech. Ingat jalan-jalan, ingat Travi Insurtech.