Tips & Trik

Mi Instan Bisa Menjadi Makanan Kaya Gizi

29 June 2020

mie instan bisa jdi makanan bergizi

 

Mi instan kerap menjadi makanana penyelamat saat kita tidak sempat masak dan sibuk. Namun, jika hanya makan mi instan saja, kebutuhan gizi tubuh tidak terpenuhi. Maka butuh siasat tepat membuat makanan ini bergizi.


“Kalau suka makan mi instan, harus bisa mensiasati bagaimana caranya mi instan ini mengandung zat gizi yang cukup,” kata dokter spesialis gizi klinik RS Cipto Mangunkusumo Fiastuti Witjaksono.
Mi instan merupakan makanan yang tinggi kalori tapi rendah zat gizi. Memang ada protein di dalamnya tapi hanya sedikit sekali, serat serta vitamin mineral juga tidak terkandung di dalamnya. Maka dari itu Fiastuti menyarankan bagi penggemar mi instan untuk menambahkan sayuran seperti daun bawang, tauge, sawi hijau, atau wortel agar mi instan yang kita santap mengandung serat.
Untuk sumber protein bisa menambahkan satu atau dua putih telur bisa juga suwiran ayam. “Prinsipnya, kita harus menghitung kebutuhan kita dipenuhi dari makanan apa. Kalau cuma makan mi instan saja enggak terpenuhi,” tutupnya.

Gunakan Bumbu Setengahnya Saja

Saat memasak mi, buang air rebusan sehingga pewarna maupun pengawet di dalam mi ikut terbuang. “Air untuk merebus mi instan dibuang dulu, supaya pengawet hilang, pewarna hilang,” saran dokter yang bergabung dalam Perhimpunan Onkologi Indonesia (POI) ini.

Ketika mi sudah matang dan tinggal ditambah bumbu, Fiastuti berpesan untuk mengurangi penggunaan bumbu di dalam bungkus mi instan. Sehingga, asupan natrium yang kita santap tidak terlalu banyak.
“Kandungan natrium dalam satu kemasan mi instan itu berkisar 600-1.100 mg. Padahal orang hanya boleh mengonsumsi natrium 2.300 mg per hari, berarti kalau sudah makan satu mi instan sudah hampir setengah terpenuhi kebutuhan natriumnya,” tuturnya.
Dosen di Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia ini mengingatkan, konsumsi natrium yang berlebihan memiliki dampak buruk bagi kesehatan. Salah satunya hipertensi.

Sumber: liputan6.com dengan judul “Siasat Tepat Olah Mi Instan Jadi Kaya Zat Gizi”

Artikel Lainnya

Tips & Trik

6 Cara Mencegah Jamur Enoki Tak Terpapar Bakteri Listeria

29 June 2020

Tips & Trik

8 Tips Bikin Nasi Goreng yang Enak dan Sedap

29 June 2020

Tips & Trik

Ini 5 Efek Jika Makan Pedas Tiap Hari

29 June 2020

Tips & Trik

Chef Ungkap Dessert Terbaik dan Terburuk untuk Dipesan di Restoran

29 June 2020

Tips & Trik

Tak Hanya Lezat, Berikut 5 Kandungan Gizi dalam Blewah untuk Buka Puasa

29 June 2020

Tips & Trik

Wajib Tahu! 4 Kebiasaan Ini Bisa Jaga Kondisi Gigi Tetap Sehat

29 June 2020

Tips & Trik

6 Cara Mencegah Jamur Enoki Tak Terpapar Bakteri Listeria

29 June 2020

Tips & Trik

8 Tips Bikin Nasi Goreng yang Enak dan Sedap

29 June 2020

Tips & Trik

Tips Jitu Membersihkan Memori Smartphone dengan Files by Google

29 June 2020

Tips & Trik

Cegah Pencurian Mobil dengan Cara Ini

29 June 2020

Tips & Trik

Wajib Tahu! 4 Kebiasaan Ini Bisa Jaga Kondisi Gigi Tetap Sehat

29 June 2020

Tips & Trik

6 Cara Mencegah Jamur Enoki Tak Terpapar Bakteri Listeria

29 June 2020

Tips & Trik

8 Tips Bikin Nasi Goreng yang Enak dan Sedap

29 June 2020

Tips & Trik

Tips Jitu Membersihkan Memori Smartphone dengan Files by Google

29 June 2020

Tips & Trik

Mengapa Tidak Dianjurkan Tidur Setelah Makan

29 June 2020

Tips & Trik

Wajib Tahu! 4 Kebiasaan Ini Bisa Jaga Kondisi Gigi Tetap Sehat

29 June 2020

Tips & Trik

6 Cara Mencegah Jamur Enoki Tak Terpapar Bakteri Listeria

29 June 2020

Tips & Trik

Mengapa Tidak Dianjurkan Tidur Setelah Makan

29 June 2020

Tips & Trik

5 Alasan Mengapa Harus Tambahkan Jahe ke Dalam Menu Diet

29 June 2020

Tips & Trik

Saat Sedang Sakit, Konsumsi 7 Makanan Ini Untuk Memperkuat Imunitas

29 June 2020